Celler Pere Guardiola
Celler_Pere_Guardiola_logo_text    
     

terraclima02

 

terraclima03

 Om naar de website van het wijnhuis te gaan klik je op de foto    
     

In het hart van Emporda, het mooie achterland van de Costa Brava ligt dit wijnhuis. De Pere Guardiola Cellars zijn onderdeel van een lange familietraditie. De wijnmakerij en de wijnen hebben een geheel eigen persoonlijkheid ,die onlosmakelijk is verbonden met het land, de mensen ,de grond ,de streek

La Tramonatana en de regio L’Empordà. La Tramontana is de wind die er tot wel 100 dagen achter elkaar kan waaien. Zeer positief van invloed op het verbouwen van de gewassen .

De eerste gedocumenteerde verwijzingen naar de grondleggers van het bedrijf dateert uit 1871. Zij vonden daar een koopovereenkomst van een wijngaard genaamd “Mirgoler”, welke nog steeds bestaat en verwijst naar een getuigenis van een bekende schrijver en groot specialist op het gebied van phylloxera.

Zijn naam is Carles Bosch de la Trinxeria. Hij leefde in de 19 de eeuw in La Jonquera. Een gebied bemint door fijnproevers, die houden van cultuur, kunst en culinair genieten. Het geboorteland van Salvador Dali.

Maar waar ook het restaurant El Bulli wereldfaam verwierf. Een omgeving met prachtige middeleeuwse dorpjes en kastelen .

Hier maakt Celler Pere Guardiola al generaties lang heerlijke wijnen.

 

 

   
 
Celler Pere Guardiola - Anhel d'Emporda
 
Celler Pere Guardiola - Anhel d'Emporda Druivensoort:  Macabea 85%, Grenache white 15%
Kleur: Blankgeel en kraakhelder.
Geur: Neus van lentefruit, Granny´s en een vleugje citrus.
Smaak: Zacht met een verleidelijke inzet van harmonieuze zuren
en aroma´s van ook hier lentefruit, klein zoetje en een
vleugje rokerigheid.
Afdronk: Goed in balans, mooi gemaakte wijn, vol in de mond.
Lichte fruittonen met een bijzonder bouquet toe te schrijven
aan de rijping in Franse houten vaten.
Lekker bij: Vette vis, schaaldieren en kazen.
     

 

 

Sfeerfoto's Celler Pere Guardiola

Website Cellar Pere Guardiola

Wilt u meer weten over Cellar Pere Guardiola?
Bezoek dan hun website.