Chateau du Vieux Parc

BESTE WIJNVRIENDEN

Hier ben ik weer met wat informatie.Ten eerste wil ik wat kwijt over mijn favoriete druif.                                                                           
Ik ben namelijk groot fan van de riesling.Mede door zijn ruime inzetbaarheid.
En ik ben niet de enige die deze mooie druif waardeert.
Ook Alain Jocobs is een liefhebber en kenner van Duitse wijnen en fan van riesling.
Zo zegt hij van de rieslingdruif het volgende:
Riesling is een echte eetwijn en vanwege de verschillende stijlen ook makkelijk inzetbaar.
Bij iets eenvoudigs als friet kun je een heerlijke riesling met bubbels nemen.

Zin in sushi? Neem dan een beendroge Riesling (die vind je bv.in de Mosel, Nahe, Rheinhessen en Rheingau)
Bij tacos met vlees neem je dan een iets minder droge Riesling.
Komt er dan nog taart op tafel, neem dan bv een zoete Riesling auslese.
Dankzij zijn fijne zuren krijg je nooit het gevoel dat het te zoet gaat worden.
Verder wil ik het even hebben over een zeer geslaagde wijn/spijs avond bij restaurant Suzie Q in Scheveningen op zondag 8 oktober.
Het betrof hier een Duits/Oostenrijkse avond. De 5 gerechten werden begeleid door 5 mooie wijnen.
Ondergetekende probeerde tussen de bedrijven door het een en ander uit te leggen en de orde te handhaven. (wat niet altijd meeviel)
Tevens hadden we een gastkok, nl Bart Breunesse van Breunesse delicatessen uit Utrecht. Die beweerde dat hij de beste schnitzels van het land kon maken.

En wat denk je: Het was nog waar ook. Al met al een zeer geslaagde avond.

Op zondag 4 februari 2024 organiseren we wederom een wijn/spijs avond.
Dan is het thema Italië en zal mede worden gepresenteerd door Paola Facin van Azienda Giarola. Dus hou de website van Suzie Q in de gaten

Vriendelijke wijngroet.
Beppie en Piet
Voor info 06-51557465 / 06-57573839

Download hier onze prijslijst 

De wijnen zijn alleen per doos van 6 te bestellen ivm het transport en worden alleen regio Amsterdam, Utrecht, Rotterdam en Den Haag bezorgd.
U wilt meer informatie of wilt u een bestelling doen gebruik dan de "U heeft een vraag?" knop voor telefoonnummers of email.

 

 

vieux parc naam logo2  
   

Chateau du Vieux Parc (7)

Chateau du Vieux Parc (2)

Om naar de website van het wijnhuis te gaan klik je op de foto

 
   

In het zuiden van Frankrijk, in de Languedoc ligt Chateau du Vieux Parc in een paradijselijke omgeving van Flora en Fauna.

Uit deze heerlijke omgeving ,samen met de kennis van de Panis familie komen deze wijnen tot stand.

Sinds 5 generaties cultiveren de familie Mialhe en later de Panis familie de wijngaarden en zij overtreffen met passie jaarlijks hun wijnjaren.

In 1975 begon Guy Panis de botteling en de export van wijnen. Zijn zoon Louis Panis heeft de leiding vanaf 1987 samen met zijn vrouw Claudine. Zij herstructureerden en verbeterden de druivenrassen van de wijngaarden. Zij moderniseerden de bestaande wijnkelders en bouwden in het jaar 2000 een modern wijnpakhuis voor de opslag, botteling en rijping van wijnen in vaten. Sinds de oogst van 2005 is hun zoon Guillaume, na een wijnbouw en oenologiestudie werkzaam in de compagnie.

Deze brengt met zijn jeugdigheid en enthousiasme een frisse wind op Chateau Vieux Parc.

 

   
  Chateau du Vieux Parc - Cuvée Tradition Rosé
   
Vieux Parc Rosé small Druivensoort: Syrah 40%, Grenache 30%, Cinsault 30%
Kleur: Pink Roze 
Geur: Mineralig met fruittonen van kleine rode bessen en
  aardbeien
Smaak: Zeer fruitig en verfrissend met achterin wat kruidigheid.
Afdronk: Complex en fruitig. Prettig glas wijn.
Lekker bij: Alle lichte maaltijden, salades.
   

 

   
  Chateau du Vieux Parc - Cuvée Les Armandiers Rouge
   
Chateau du Vieux Parc - Cuvée Les Armandiers Rouge Druivensoort: Merlot, Syrah, Grenache en Cabernet Sauvignon
Kleur: Robijnrood en glashelder.
Geur: Expressieve neus met rode fruittonen.
Smaak: Zeer fruitig met de aroma's van rijpe bessen, kersen en
  frambozen.
Afdronk: Harmonieus en rond met achterin een vleugje peper.
Lekker bij: Heerlijk als borrelwijn en bij Franse kazen en rood vlees.
   

 

   
  Chateau du Vieux Parc - Cuvee Tradition Rouge
   
Vieux Parc - Cuvee Tradition Rouge Druivensoort: Grenache – Syrah – Carignan
Kleur: Paarsrood
Geur: Tonen van gekonfijte kerzen
Smaak: Volle inzet met uitbundig rijp fruit
  Strakke tannines en subtiele zuren
Afdronk: Krachtig en lang.
Lekker bij: BBQ en stoere kazen
   

 

   
  Chateau du Vieux Parc - Selection  Rouge
   
Chateau du Vieux Parc - Selection  Rouge 2011 Druivensoort: 40% Carignan, 30% Syrah, 20% Grenache, 10% Mourvèdre
Kleur: Diep, donker robijnrood 
Geur: Rijke neus, complexe houttonen met aroma’s van vanille en 
  specerijen
Smaak: Volle geconcentreerde smaak met fluwelig fruit, zoet en romig. Mooie
  rokerige houttonen 
Afdronk: Rijk en elegant met zachte tannines 
Lekker bij: Vlees, wild en kazen
    

 

   
  Chateau du Vieux Parc - Cuvée Tradition Blanc
   
Vieux Parc - Cuvee Tradition Rouge Druivensoort: Roussanne/Grenache Blanc / Vermentino
Kleur: Fris geel met een groene glinstering
Geur: Mooie neus van appel en perzik fruit
Smaak: Ronde frisse smaak
Afdronk: Zachte en subtiele lange afdronk
Lekker bij: Witte vis en frisse salades
   

  

   
  Chateau du Vieux Parc - Ambroise
   
Chateau du Vieux Parc - Cuvée Les Armandiers Rouge Druivensoort: Syrah / Mourvèdre
Kleur: Dieprood van kleur
Geur: Kruidige neus van donkerrood bramensap.
Smaak: Zeer intens, zachte tannines en bomvol fruit
Afdronk: Complexe en zeer lange afdronk
Lekker bij: Super bij een rood stuk vlees.
   

 

   
  Chateau du Vieux Parc - Athan
   
Vieux Parc - Athan Druivensoort: Mourvèdre 80% Syrah 20%
Kleur: Robijnrood van kleur
Geur: Expressieve neus van gegrilde amandelen
Smaak: Volle krachtige wijn, vol van bramenfruit en zachte rijpe tannines
Afdronk: Mooie aanhoudende afdronk
Lekker bij: Eendenborst
   

  

   
  Chateau du Vieux Parc - Marselan
   
Chateau du Vieux Parc - Marselan Druivensoort: Syrah / Mourvèdre
Kleur: Paars/rood van kleur
Geur: Uitbundige geur van paars fruit en Groene paprika
Smaak: Strakke inzet van kerzen in combinatie met muntachtige tonen
Afdronk: Aangename afdronk met lekker wat zoethout
Lekker bij: Gegrilt vlees en pittige kazen
   

  

   
  Chateau du Vieux Parc - La Selection Blanc
 
Chateau du Vieux Parc - La Selection Blanc Druivensoort:
Kleur:
Geur:
Smaak:
Afdronk:
Lekker bij:
Grenache Blanc, Roussanne en Vermentino
Licht goudkleurig
Een wat geroosterde tint in combinatie met exotisch fruit
De smaak is vol en rond met zachte vanilletonen
Lange complexe afdronk met achterin wat specerijen
Als aperitief, vette vis en geiten of schapenkaas
     

   

Spaanse wijnhuizen

Oostenrijkse Wijnhuizen

Bezoekers op dit moment

We hebben 124 gasten en geen leden online

Sfeerfoto's Chateau du Vieux Parc