Meer weten over wijn?

Maart 2020

Ook wij van Phd-wijnen zijn ons bewust van de veranderingen die hebben plaats gevonden in de maatschappij.
Daarom hebben wij besloten ons assortiment breder uit te dragen voor een groter publiek.
Zie hier daarom de lijsten van een kleine selectie van ons assortiment.

Download hier onze prijslijst (prijzen van 4.95  tot 8 euro incl. BTW)
Download hier onze prijslijst (prijzen vanaf 5 euro incl. BTW)
Download hier onze prijslijst (prijzen vanaf 8 euro incl. BTW)

De wijnen zijn alleen per doos van 6 te bestellen ivm het transport en worden alleen regio Amsterdam, Utrecht, Rotterdam en Den Haag bezorgd.

U wilt meer informatie of wilt u een bestelling doen gebruik dan de "U heeft een vraag?" knop voor telefoonnummers of email.

 

 

Wat u altijd al wilde weten over wijn en wijnsoorten

 

Wijn is een drank die ontstaat na het vergisten van het sap van druiven. Er zijn verschillende soorten wijn: rode wijn, witte wijn, rosé en mousserende wijn zoals Champagne en Lambrusco. In chemische zin bestaat wijn uit water, suikers, alcohol, resveratrol, quercetine, tannine, koolzuurgas (in mousserende wijnsoorten), hars (in retsina) en andere kleinere stoffen.

Een deskundige op het gebied van wijn noemt men een vinoloog. De oenologie is de tak van de wetenschap die wijn (maken, bewaren, verhandelen, etc.) bestudeert. De Universiteit van Bordeaux en de Universiteit van Stellenbosch kennen een faculteit oenologie, maar in vrijwel elk wijngebied zijn er landbouwhogescholen waar het maken van wijn wordt onderricht.


Er zijn ook met wijnalcohol versterkte wijnen, zoals Madeira, Port, Sherry en Vermout. Volgens een Frans decreet uit 1907 moet wijn uit het sap van verse of gedroogde druiven bereid worden. Wanneer men het sap van andere vruchten dan druiven laat vergisten, heet het product vruchtenwijn.

 



Lees op http://nl.wikipedia.org/wiki/Wijn meer over de geschiedenis van wijn.
 

Italiaanse wijnhuizen

Spaanse wijnhuizen

Duitse wijnhuizen

Phd-wijnen.nl nieuws

Bezoekers op dit moment

We hebben 49 gasten en geen leden online